Bodegas LA VAL

Viña Ludy - Rosal

Viña Ludy - Rosal

Amarillo pazijo de reflejos verdosos, aromas de manzana y heno sobre un fondo cítrico. En boca es equilibrado con buena acidez que le da frescura. De largo postgusto y final amarogo agradable

Elaboración

El albariño Viña Ludy es fruto de la vinificación de la uva obtenida de nuestras propias fincas. Sana y madura, siempre vigilada por expertos ojos.

Una vez en bodega es macerada y prensada. El mosto obtenido se limpia en un proceso llamado desfangado, y a continuación, se fermenta en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. Todo el proceso se realiza con la mejor de las teconologías actuales para la elaboración de vinos blancos.