D. José Limeres Guille.
Propietario de Bodegas La Val S. L.
Nacido en el municipo de "As Neves", en la provincia de Pontevedra.
Su andadura como empresario emprendedor comenzó en la hosteleria en la decada de los 40, con una cafeteria a la que puso de nombre "La Toja", que despues se transformaría en lo que hoy en día es el Restaurante Portonovo, situado en Madrid, después llegaron el Moaña y el Ponteareas. Todos ellos de los más prestigiosos de la Capital española, por su calidad y buen hacer.
Así fue que decidió crear su propia bodega para suministrar el mejor producto posible para sus restaurantes, siguiendo así con la premisa de calidad que siempre mantuvo.
Nació pues Bodegas La Val, que fué creciendo día a
día, hasta ser hoy en día una de las más importantes
en su sector.